AGUA IGLESIA
Mexiko

Omniroast
entkoffeiniert

Mandarine
Bratapfel
Karamell

Ehrlich? Wirklich? Ja. Der schmeckt doch nicht wie ein Koffeinfreier. Hast du was falsch eingetütet? Nein. Der ist ohne. Wirklich! Und warum hat der nicht den typisch pappigen Decaf-Geschmack? Drei Gründe: Erstens, richtig guter Rohkaffee. Zweitens, entkoffeiniert mit Oaxaca-Bergwasser. Und drittens, wir sind beim Rösten nicht eingeschlafen. Und, äh viertens, wir wollten unbedingt einen anständigen Decaf, der einem MIT in nichts nachsteht. Fürs Schlafenkönnen und für alle Mamas.

+++ Land: Mexico +++ Region: Sierra Mazateca +++ Farmer*in: Familienbetriebe +++ Produzent*in: Felipe Palacios +++ Kooperative: Agua Iglesia +++ Anbauhöhe: 1200–2000m +++ Sorte: Arabica +++ Varietät: Typica, Mundo Novo, Bourbon +++ Ernte: handgepflückt +++ Erntezeit: November–März 2021 +++ Aufbereitung: washed +++ Besonderheit entkoffeiniert mit Oaxaca-Bergwasser +++

11,5 22,0 

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