DON PASCUAL
Peru

Filterkaffee

Himbeere
Bitterschokolade
Anis

Das Zentrum unserer Galaxie schmeckt nach Himbeere. So haben wir das zumindest gelesen. Ethylformiat C2H5OCHO, der Hauptbestandteil des natürlichen Himbeeraromas, wurde in gigantischen Mengen in einer Gaswolke im Zentrum der Milchstraße nachgewiesen. Galaktisch war auch die Himbeernote bei unserer ersten Verkostung von Don Pascuals Microlot. Das hat uns umgehauen. Drei Minuten später haben wir sein gesamtes Microlot von nur 5 Kaffeesäcken per Handschlag erworben.

+++ Land: Peru +++ Region: Moyobamba +++ Farm: Finca El Cedro +++ Produzent: Don Pascual +++ Anbauhöhe: 1600 m +++ Arabica Varietät: Caturra +++ Ernte: handgepflückt +++ Erntezeit: Juni–September +++ Aufbereitung: 48h anaerob fermentiert, semi-washed, handselektiert +++ Besonderheit: limitiertes Microlot +++ SCA Cup Score: 85,5 +++

10,5 20,0 

Auswahl zurücksetzen
       

Kostenloser Versand per Lastenrad im Stadtgebiet Tübingen. Kostenloser Versand per DP/DHL für Bestellungen von über 500 g. Bestellungen bis 500 g außerhalb Tübingens 3,90 € Versandkosten. Alle Preise inkl. 5 % MwSt.