FINCA ISNUL
Guatemala

Espresso

Milchschokolade
Mandel
Limette

Kaffee ist eine Frucht. Bodenbedingungen, Mikroklima, Aufbereitungsmethoden, Sorgfalt bei der Ernte und vieles mehr bringen ein riesiges Spektrum von natürlichen Aromen zu Tage. Nach was schmeckt Finca Isnul? Uns erinnert er an Milchschokolade,  Mandel und Limette. Wir rösten ihn so, dass diese Aromen erhalten und zum Leuchten gebracht werden. Aus Liebe zum Kaffee. Und aus Hochachtung vor der Leistung von Danny Perez, mehrfacher Gewinner des Cup of Excellence.

+++ Land: Guatemala +++ Region: Huehuetenango +++ Größe der Farm: 160 ha +++ Anbauhöhe: 1450–1850 m +++ Produzent: Danny Perez +++ Sorte: Arabica +++ Varietät: Catuai +++ Ernte: handgepflückt +++ Erntezeit: Januar–Mai +++ Aufbereitung: washed +++ SCA Cup Score: 84 +++