GERMÁN CARRANZA

GERMÁN CARRANZA
Peru
Geisha

Weiße Tafeltraube
Litschi
Holunderblüte

Dies ist unser zweiter Kaffee von Germán Carranza und hebt die bereits hohe Qualität seiner vorherigen Ernte auf ein neues Niveau. Die sortenreinen Geisha-Kaffeekirschen werden sieben Tage fermentiert, dann gewaschen. Das Resultat ist eine ausgewogene und blumige Tasse, reich an Noten von süßen, reifen Früchten und einer sirupartigen Textur.

 

Fakten

Land Peru
Region Moyobamba
Farm Finca El Bemberdo
Farmer*in Germán Carranza
Kooperative Finca Cascadas de Cueva
Anbauhöhe 1650–1700m
Sorte Arabica
Varietät Geisha
Erntezeit 2021
Aufbereitung Washed
Fermentation 168h
SCA Cup Score 89
Volumen 120kg

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Anzahl
Preis28,5

Artikelnummer: n. v. Kategorie:
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