GUJI HADESO
Äthiopien

Filterkaffee

Papaya
Pomelo
Jasmine

Sagenhafte 89 Punkte. Extase bei unserem ersten Cupping. Gesprächsmitschnitt: Ganz klar Papaya. Blaubeere. Pfirsich. Himbeere. Birne. Und ein Hauch Grapefruit. Hey, der schmeckt voll nach Pomelo. Was sagt ihr? Stimmt, Pomelo. Weiche, sehr angenehme Säure und Süße. Halt keine spritzige Zitrone. Pomelo eben. Aus dem Off: Pomelo rules! Und was für ein Körper. Yes, mega Nachgeschmack, super angenehmes Mundgefühl. Und da ist sogar ein Hauch Jasmin. Gibt dieser Fruchtexplosion einen tollen Rahmen, rundet alles ab. Was sagst du?

+++ Land: Äthiopien +++ Region: Shakisso, Oromia +++ Anbauhöhe: 1900–2100 m +++ Produzenten: 700 familiäre Kleinbetriebe +++ Größe der Farmen: je ca. 2–5 ha +++ Washing Station: Hadeso +++ Sorte: Arabica +++ Varietät: Heirloom +++ Ernte: handgepflückt +++ Aufbereitung: washed +++ SCA Cup Score: 89 +++

16,5 

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