LA ESPERANZA
Kolumbien

Espresso

Johannisbeere
Kandierter Apfel
Rohrzucker

Hey Mik, warum haben wir diesen Espresso im Portfolio? Das ist unser Sommer-Espresso. Hell strahlend. Toller Körper. Und sehr elegant. Und ziemlich saftig. Und die Süße hat diese gewisse Karamellnote. Als wir beim Cuppen die Geschmacksnoten festgelegt haben, kam mir das Bild eines kandierten Apfels in den Kopf. So ein unverschämt süßes, fruchtiges Ding.

+++ Land: Kolumbien +++ Region: Nariño +++ Farmer: Yovany Portilla Rodriguez +++ Sorte: Arabica +++ Varietät: Caturra, Castillo +++ Aufbereitung: washed +++ Fermentation: 15 h +++ Anbauhöhe: 1940 m +++

13,5 26,0 

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