OURO
Brasilien

Espresso

Erdnussbutter
Mandeln
Milchschokolade

Dieser Espresso kommt mit wenig Säure daher. Oder fast gar keiner. Obwohl wir ein Faible für belebende Fruchtsäure im Kaffee haben, stehen wir auf OURO. Und der kommt auch gut im Vollautomaten deiner Schwiegereltern an. Wir mögen ihn. Ganz besonders als Basis von einem Cappuccino oder Flat White. Aber bitte keinen Latte Macchiato daraus machen – nicht aus OURO und überhaupt nie. Rede das deinen Schwiegereltern aus.

+++ Land: Brasilien +++ Region: Juruaia, Südminas +++ Größe der Farm: 90 ha +++ Anbauhöhe: 1100 m +++ Produzent*in: Claudeci Divino Araújo +++ Sorte: Arabica +++ Varietät: Catuai, Tupi, Catucai +++ Erntezeit: Mai–Juli +++ Aufbereitung: pulped natural, natural +++

 

9,0 32,0 

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