PRIMA ESTATE

Peru/Indien

Espresso

Süßholz
Muskat
Bitterschokolade

Das ist unser klassischer Espresso. Für ihn haben wir unzählige Kaffeesorten rund um den Globus getestet, kombiniert, geröstet und verkostet. Ausgewählt haben wir einen peruanischen Arabica mit ausgeprägter schokoladiger Zartbitternote und einen indischen Arabica mit kräftiger Würze. Wir definierten ein Röstprofil, welches beiden hochwertigen Rohkaffees gleichermaßen gerecht wird. Ganz ehrlich: Als wir diesen Espresso das erste Mal schmeckten, waren wir baff, gerührt und stolz.

+++ Land: 70% Peru / 30% Indien +++ Region: Moyobamba / Coorg +++ Produzent: Aproeco Kooperative / Pavan Nanjappa +++ Anbauhöhe: 1380 – 1700 m / 900 – 1200 m +++ Arabica Varietäten: Caturra, Catimor, Pache, Typica / SLN 6 +++ Ernte: handgepflückt +++ Aufbereitung: washed / washed +++ SCA Cup Score: 84,75 / 83 +++

 

9,5 34,0 

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Wir rösten dienstags. Nach der Qualitätskontrolle am Mittwoch übergeben wir unseren Kaffee am Donnerstag in den Versand. Alle Bestellungen bis Mittwoch 12 Uhr werden am Donnerstag versandt.

Kostenloser Versand per Lastenrad im Stadtgebiet Tübingen. Kostenloser Versand per DP/DHL für Bestellungen von über 500 g. Bestellungen bis 500 g außerhalb Tübingens 3,90 € Versandkosten. Alle Preise inkl. 5 % MwSt.