CUERPO

54,0€ – 44,9€/kg

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CUERPO
Peru|Vietnam
Classic Espresso

Schokolade
Karamell
Walnuss

CUERPO verdanken wir unserem ersten Mitarbeiter Emanuel, der sich für sein neu gegründetes mobiles Café „von Erden“ einen klassischen Espresso-Blend mit vertrautem Geschmacksprofil und vollem Körper wünschte. CUERPO würdigt den klassischen Stil eines Espresso-Blends mit viel natürlicher Süße.

Fakten

Land Peru (50%) | Vietnam (50%)
Region Lamas| Dak Lak
Produzent*in Oro Verde | Great Cherry Robusta
Anbauhöhe 1380–1700m | 500-700m
Sorte Arabica | Canephora
Varietät Catimor, Tipica,
Pache, Cattura |
Robusta Se
Aufbereitung Washed | Honey

Rezepte

Espresso
Kaffee/Wasser: 1:2
Temperatur: 94°C
Extraktion 27-35 Sek.
Mokka Pot
Heißes Wasser in den unteren Behälter einfüllen.
Auf niedriger Stufe brühen
Heißes Wasser in den unteren Behälter einfüllen.
Vollautomat
Knopf drücken und genießen.