MUYU

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MUYU
Peru
Modern Espresso

Bitterschokolade
Mandel
Blaubeere

Unser moderner Espresso ist Resultat der freundschaftlichen Zusammenarbeit zwischen Jimmy von der Kooperative Aproeco, den Importeuren Daniel und Lukas, und uns. Gemeinsam kamen wir auf den Namen Muyu. Das bedeutet auf Quichua rund. Muyupampa (runde Ebene) nannte die indigene Amazonasbevölkerung die Region des Bergregenwalds, in der heute dieser erstklassige Kaffee nachhaltig angebaut wird. Und rund ist auch unser ausbalancierter Espresso: Schokoladige Zartbitternoten harmonieren mit kräftiger Würze und natürlicher Süße.

Fakten

Land Peru
Region Moyobamba
Produzent*in Aproeco Kooperative
Anbauhöhe 1380–1700 m
Sorte Arabica
Varietäten Caturra, Catimor, Pache, Typica
Ernte Handgepflückt
Aufbereitung Washed
SCA Cup Score 84,75