Arabica
V60 Recipe
Kaffee: | 16g |
Wasser: | 250g |
Temperatur: | 94°C |
TDS: | 65ppm |
Comandante: | 20 clicks |
- Mit 50 g Wasser 30 Sekunden lang blühen lassen.
- Nach 30 Sekunden energisch 70 g Wasser aufgießen.
- Nach 55 Sekunden vorsichtig die restlichen 130 g Wasser aufgießen.
- Der Kaffee sollte nach 3:00 Minuten fertig sein.
Canephora
V60 Recipe
Kaffee: | 14g |
Wasser: | 230g |
Temperatur: | 89-92°C |
TDS: | 65ppm |
Comandante: | 23 clicks |
- Mit 100 g Wasser 45 Sekunden lang blühen lassen.
- Nach 45 Sekunden weitere 130 g Wasser hinzufügen.
- Der Kaffee sollte nach 3:00 min fertig sein.

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