BANKO GOTITI Drip Bags

BANKO GOTITI Drip Bags – Bild 2
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Drip Bags
BANKO GOTITI
Äthiopien

Himbeere
Orange
Earl Grey

Speciality Coffee ohne Speciality Equipment.

Die Drip Bags sind das ideale Geschenk für alle, die noch nicht das nötige Equipment haben, um Specialty Coffee zu Hause zuzubereiten, und für alle, die gerne auch einen guten Kaffee auf Reisen genießen möchten.

Fakten

Land Äthiopien
Region Yirgacheffe, Gedeo
Produzent*in Banko Gotiti
Anbauhöhe 2100m
Sorte Arabica
Varietät Heirloom
Aufbereitung washed

Rezept

  1. Du brauchst etwa 180–200 ml Wasser mit einer Temperatur von etwa 94 °C. Wenn du kein Thermometer hast, nimm einfach kochendes Wasser und warte etwa 30 Sekunden.
  2. Als nächstes öffnest du den Beutel und hängst den Filter in deine Tasse.
  3. Jetzt gibst du eine kleine Menge Wasser über den Kaffee und wartest dann etwa 30 Sekunden. Das nennt man „Blooming“. Anschließend gießt du das restliche Wasser in mehreren kleinen Schritten über den Kaffee.
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